Set Coltelli Giapponesi serie "Black Damasco'

La collezione Black Damasco si arricchisce con i modelli Kiritsuke, Santoku, Nakiri e Bunka, tutti caratterizzati da una lama in Damasco nero di straordinaria bellezza e un manico in fibra di carbonio, che unisce eleganza, resistenza e leggerezza. Questa linea esclusiva è progettata per chef professionisti e appassionati che desiderano strumenti da cucina di alta gamma con un’estetica audace e un’impressionante funzionalità.

1. Lama in Damasco Nero:

Realizzata con 67 strati di acciaio damasco trattati per ottenere una finitura nera profonda e affascinante.

Il contrasto tra il motivo damascato nero e il filo argentato affilato offre un design inimitabile e un’estetica di lusso.

Il nucleo in acciaio giapponese AUS-10 garantisce una durezza di 60± HRC, mantenendo l'affilatura eccezionale e una resistenza superiore.

2. Manico in Fibra di Carbonio:

Realizzato in fibra di carbonio, un materiale leggero, resistente e altamente ergonomico.

Offre una presa confortevole e un design minimalista, che si abbina perfettamente alla lama in Damasco nero.

Resistente all’umidità, alle deformazioni e all’usura, perfetto per un uso intensivo.

3. Estetica e Funzionalità:

Ogni coltello è un connubio di arte e tecnologia, progettato per garantire prestazioni impeccabili e una lunga durata.

Modelli Disponibili:

1. Kiritsuke:

Lama affilata e versatile, ideale per tagli precisi su carne, pesce e verdure.

La scelta perfetta per chef esperti che apprezzano uno strumento elegante e polivalente.

2. Santoku:

Coltello multiuso per tritare, affettare e sminuzzare con grande facilità.

La lama bilanciata garantisce precisione e velocità su qualsiasi tipo di alimento.

3. Nakiri:

Lama ampia e rettangolare, progettata per tagli netti e precisi di verdure.

Perfetto per preparazioni vegetariane e per tagli uniformi.

4. Bunka:

Lama corta con una punta affilata e versatile, ideale per tagli dettagliati e movimenti precisi.

La sua forma compatta lo rende perfetto per lavori su carne, pesce e verdure.

Perché scegliere la collezione Black Damasco:

La collezione Black Damasco con manico in fibra di carbonio offre una combinazione unica di prestazioni professionali e design straordinario. Il contrasto della lama nera e il manico moderno e leggero creano strumenti da cucina funzionali e sofisticati, perfetti per chi cerca qualità senza compromessi e un’estetica mozzafiato.